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2013年8月 5日 (月)

久兵衛屋 上尾店  まで、朝ご飯を戴きに!!

Dsc_0111_2此れで。

たったの。
200円。Dsc_0102_2うーーん。
此れは違うかも?
でも、葱入れ放題です。Dsc_0110_2うどんもうまい!!Dsc_0112
今、夕食を帰りの電車に乗る前に食べている定食屋さんでは美味しい唐揚げ。Dsc_0105_2
そこでもよく話すけど、美味しくないと、また来たいと思わない。
美味しくって。
サービスに心がこもっていて。Dsc_0103_2
一生懸命で。
気持ちがいい。
そんなお店で買いたい。Dsc_0108
そんなお店で食べたい。
気持ちがいい。
居心地がいい。Dsc_0107_3おお客様の気持ちは判らない。
いいと思って居た事が、ちょっと変えれば。
ありがとう。
そのままだと。Dsc_0104_4
少し不満?
かも知れません。
チェーン展開が出来た牛角さんは、最初、お客さんがさっぱりだったそうです。
お肉をサービスするから。
お店の特徴、良いところ、直して欲しいところ、悪いところ。
みんな、お客様に聴いてひとつひとつ。
考えて、考え直して。
お客様に喜ばれる店造りが身に付いたんだって。
お客様に聴いて見る。Dsc_0109_2
大切。
Dale Breckenridge Carnegieさんは、こう言っています。
I love strawberry.
But I don't use bate for fish my loving strawberry.
Because the customer want is not what you want.
You are not fishing the customer maybe, but you need customer to come and buy you or your product or your service.
So, you know the answer.
Ask the customer, what they want, and it is easy, you bring it for your customer.
全く、同じでは在りませんが。Dsc_0117_2
こんな感じです。
イチゴが大好き。でも、魚釣りにイチゴは使わない。
僕が大好きなものを魚は大好きではない事は知っているからだ。

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